El grupo de consumo es un conjunto de personas que nos organizamos con el objetivo de poner en marcha un sistema de consumo alternativo al imperante hoy día, es decir, un consumo respetuoso con el medio ambiente, ecológico, sostenible, social, y AUTOGESTIONADO por todos sus integrantes, que fomenta relaciones directas entre productores y consumidores, elimina intermediarios, impulsa el desarrollo rural de su ámbito geográfico y consolida circuitos cortos de comercialización.
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